4 fette di pane casereccio
2 salsicce fresche
250g di stracchino
pepe
Spellate le salsicce e sbriciolatele in una ciotola, unite lo stracchino e amalgamate il tutto con la forchetta. Distribuite il composto sulle fette di pane e passate i crostini nel forno già caldo a 170 gradi per 10 minuti. Servitele cade con una macinate il pepe.
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