ingredienti per 4 persone:
250g di purea di patate
50g di latte fresco intero
35g di zucchero
10g di burro
i semi di mezzo baccello di vaniglia
Far scaldare la purea con il latte e frullare. Quando è ancora calda, aggiungere lo zucchero, il burro e i semi di vaniglia. Servire il dolce ancora caldo.
PUREA DI PATATE
300g di patate
In primis sciacquate le patate poi in una pentola fatele bollire per 40 minuti. Pelatele e schiacciatele con uno schiacciapatate oppure con il passaverdura.
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